Muffinki to idealny przepis dla wszystkich zapracowanych osób! Dodatkową zaletą tych muffinek jest to, że są one bezglutenowe! Stanowią idealną równowagę węglowodanów, tłuszczu i białka, które zapewniają energię na cały dzień!

Przepis:
12 sztuk.

½ szklanki dojrzałego gniecionego banana
6 łyżek roztopionego oleju kokosowego
6 łyżek syropu klonowego lub miodu
2 jajka
2 szklanki mąki migdałowej
2 szklanki płatków owsianych
1 miarka INVIGOR8 Superfood Shake o smaku waniliowym
½ szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki soli
1 szklanka świeżych lub mrożonych borówek

Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przygotuj 12 foremek na muffinki. Banana zmiksuj za pomocą blendera na gładką masę lub rozmiażdż widelcem, dodaj olej kokosowy, syrop klonowy/miód i jajka - dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Do powstałej masy dodaj mąkę migdałową, owies, 1 miarkę INVIGOR8, orzechy włoskie, sodę oczyszczoną i sól - dokładnie wymieszaj. Dodaj borówki. Podziel ciasto równomiernie między foremki, wypełniając je po brzegi. Piec przez 25-30 minut lub do momentu, uzyskania złoto-brązowego koloru.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 5 dni lub w zamrażarce do 3 miesięcy.

INVIGOR8 SUPERFOOD SHAKE

Koktajle Invigor8 zawierają wysokiej jakości, naturalne składniki, w tym serwatkę od krów karmionych trawą, olej kokosowy, colostrum (siarę), nasiona chia, siemię lniane i błonnik roślinny. Zawarte w koktajlu włókna roślinne wzmagają uczucie sytości, enzymy trawienne, pre- i probiotyki pomogą wchłonąć formułę składników odżywczych. Tylko 170 kalorii na porcję, INVIGOR8 nie zawiera cukrów, glutenu, soi i innych sztucznych składników, ma niski indeks glikemiczny