Odżywka typu GAINER to odżywka węglowodanowo – białkowa charakteryzująca się obecnością w swym składzie zarówno białka jak i węglowodanów (prostych i złożonych). Węglowodany i białka stanowią kolejno paliwo dla pracujących mięśni podczas sesji treningowych, a białko stanowi niezbędny budulec do kształtowania tkanki mięśniowej, lub jej utrzymywania w trakcie okresu redukcji tkanki tłuszczowej.

Gainer to odżywka wysokokaloryczna gdyż jej skład to 80% węglowodanów i 20% białka. Z tego względu polecana jest osobom szczupłym , mającym problem z przybraniem na wadze a także dla intensywnie trenujących sportowców, zużywających podczas treningu dużo energii i chcących spowodować wzrost masy mięśniowej.